★今日の給食★〇 麦ごはん
〇 牛乳
〇 きびなごのカレー揚げ
〇 青パパイヤの酢の物
〇 とうふのみそ汁 今日は鹿児島を代表する小魚「きびなご」にカレー粉・塩で下味をつけてから揚げにしました。油で揚げると,骨までまるごと食べることができるので,カルシウムをたっぷり摂取することができます。
副菜には,屋久島で1年中収穫される「青パパイヤ」を使いました。

収穫したばかりの青パパイヤが調理場に届きました。

青パパイヤを苦手な子どもたちが多かったのですが,毎月必ず給食の献立に取り入れていくうちに,自然と残さず食べてくれるようになりました。
今日もきびなごの横に盛り付けておいしくいただきました。