☆今日の給食☆
◯　やきたてコッペパン
◯　牛乳
◯　ごぼうのペペロンチーノ
◯　はんだま入りコールスローサラダ

「はんだま」は私たちのふるさと屋久島に１年中自生している野草です。
葉の表は緑色，裏はきれいな紫色をしています。

このように，きれいな葉の部分だけをちぎって，料理に使います。
様々な調理法がありますが，コールスローサラダに入れるととてもおいしいのです。

給食では，さっとゆでましたが，生のままでもおいしいです。
ご家庭でもぜひお試しください。