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2017/06/01

5月31日(水)今日の給食

| by:栄養教諭

☆今日の給食☆
◯ 中華どんぶり
 (麦ごはん)
◯ 牛乳
◯ 手作りバナナケーキ
◯ キャンディチーズ

今日は,調理場でバナナケーキを焼きました。
レシピを紹介しますので,ご家庭でもぜひお試しください。

手作りバナナケーキ
◯材料(写真の大きさ10切れ分)
卵(全卵)         3個分
さとう           140g
サラダ油          20g
無塩バター        50g
薄力粉          300g
ベーキングパウダー  小さじ1
バナナ(皮をむいて)  150g
スライスアーモンド    30g

◯作り方
① 薄力粉とベーキングパウダーはよくふるっておく。
➁ バナナは皮をむき,5ミリの厚さに切っておく。
③ ボウルに卵・さとう・油・溶かしたバターを入れよく混ぜる。
④ ③に①を入れ,切るようにして混ぜ,バナナも混ぜ込む。
⑤ クッキングシートを敷いたオーブンの鉄板に流し込み,上からスライスアーモンドをふりかけ,170℃で20~30分焼く。
⑥ 焼き上がったケーキを好みの大きさにカットする。

※オーブンの加熱時間・温度は調整してくださいね。

 



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