☆今日の給食☆
◯　麦ごはん
◯　牛乳
◯　麻婆豆腐
◯　はんだまとひじきのサラダ

　サラダに入っている「はんだま」は私たちのふるさと屋久島に１年中自生している野草です。

「水前寺菜」とも呼ばれます。葉の表は緑，裏はきれいな紫色をしています。

柔らかい葉の部分だけを料理に使います。
調理員さんが葉を丁寧にちぎって，きれいに洗い，さっとゆでてひじき・きゅうり・赤ピーマン・コーンと一緒にサラダの具としていただきました。

本日で栄養摂取量調査が終了しました。
結果は近日中に各学校へ報告します。
ご協力ありがとうございました。