☆今日の給食☆◯ やきてたてコッペパン
◯ 牛乳
◯ シイラのガーリックマヨ焼き
◯ ミニトマト
◯ 小松菜とあさりのスープ 屋久島で水揚げされた新鮮なシイラを味付けし,一人分ずつカップに入れてオーブンで焼きました。
パンによく合う魚料理で子どもたちにも大人気です。
レシピを紹介しますので,ご家庭でもお試しください。
シイラのガーリックマヨ焼き◯材料(5人分)シイラ2㎝角切り 250g
【調味料だれ】
塩 小さじ1/5
こしょう 少々
マヨネーズ 50g
おろしにんにく 小さじ1/5
粉チーズ 大さじ1
玉ねぎみじんぎり 35g
パセリみじんぎり 小さじ1
◯作り方① 調味だれの材料をよく混ぜ合わせ,シイラと混ぜ合わせる。
② ①をカップにつぎ分け,175℃のオーブンで20~25分焼く。
※オーブンの温度・時間は調整してください。