★今日の給食★
〇　トッピードライカレー
　　（麦ごはん）
〇　牛乳
〇　小松菜とあさりのスープ
〇　アーモンドカル

　今日は屋久島特産のとびうおのミンチを使ってカレーを作りました。

　写真はとびうおのミンチです。漁協さんが加工して納品してくださいました。
　これを野菜と一緒に炒め，つぶした豆腐・ゆで大豆を刻んだものなどを加え，カレー粉等で味付けして出来上がりです。
　
　肉と間違える位，弾力がある食感です。さすが筋肉質の魚「とびうお」です。