★今日の給食★
〇　ツナ大根カレー
　（麦ごはん）
〇　牛乳
〇　ブロッコリーソテー
〇　白ぶどう＆りんごゼリー

　今日は，旬の大根を２㎝角にカットして，カレーの具にしました。

　大根カレーをおいしく仕上げるコツは，大根がトロトロに柔らかくなってから，ルウを入れることと，ルウを入れたら弱火でコトコト煮込むことです。
　味付けを少しスパイシーにしたところ，味に敏感な子どもたちから「先生，カレー辛口にしましたか？」と言われました。微妙な味の変化にも気が付いてくれてうれしいです。