★今日の給食★
〇　チーズパン
〇　牛乳
〇　八宝菜
〇　キャラメルポテト
（中学生にはカルフィッシュがつきます）

　今日は，旬のさつまいもを使って「キャラメルポテト」を作りました。
　レシピを紹介しますので，ご家庭でもぜひお試しください。

キャラメルポテト
〇材料（5人分）
　さつまいも　　２５０ｇ
　揚げ油　　　　適量
（キャラメルソース）
　　ざらめ糖　　　１０ｇ
　　水　　　　　　　１０ｃｃ
　　無塩バター　　１０ｇ
　　アーモンド　　　　５ｇ

〇作り方
　①　さつまいもは乱切りにし，素揚げする。
　②　キャラメルソースの材料を火にかけよく溶かす。沸騰直前に火を止める。（焦がさないように注意！！！）
　③　アーモンドはフライパンでから炒りしておく。
　④　揚げたさつまいもに，②③をからめて出来上がり。

　※　これからの季節のおやつにおすすめです。10人分位が作りやすいかもしれません。