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2014/10/07

10月7日(火)

| by:栄養教諭

★今日の給食★
〇 麦ごはん
〇 牛乳
〇 しいらのみそマヨ焼き
〇 小松菜のいためもの
〇 かきたま汁


 今日は,屋久島の「しいら」という魚を使って,みそマヨネーズ焼きを作りました。
 屋久島漁協さんが新鮮なしいらを角切りにして納品してくださいました。
 みそ・マヨネーズ・粉チーズ・ねぎ・にんにくをよく混ぜ合わせ,角切りにしたしいらにからめて,ひとり分ずつカップに入れ,オーブンで焼きました。

 こんがりおいしく焼きあがったしいらを添え野菜とともに盛り付けました。
 魚が新鮮で,身がふっくらとしておいしいと好評でした。

 魚料理が主菜の献立でしたが,今日はどの学校も食べ残しがほとんどありませんでした。
17:13