★今日の給食★
〇　チーズパン
〇　牛乳
〇　砂肝とおさつのカミカミ揚げ
〇　マカロニスープ
〇　りんご

　砂肝は焼き鳥でおなじみの鶏特有の内臓です。コリコリとした歯ごたえがあります。
　一緒に揚げたカシューナッツ・さつまいもとともによくかんで食べてほしいという願いが込められています。
　先週の１１日（金）は種子島の西之表市立学校給食センターで１日研修でした。
　午前中は調理施設や調理作業の見学，午後からは研究協議と充実した研修でした。
　西之表市立学校給食センターの給食もいただきましたが，「牛肉と野菜のスープ煮」「ジャーマンポテト」がとてもおいしかったです。
　レシピもいただいたので，屋久島の給食にも取り入れたいと思いますのでお楽しみに！
　西之表市立学校給食センターのみなさん，お世話になりました。