★今日の給食★
〇　黒米ごはん
〇　牛乳
〇　豚骨のみそ煮
〇　割干し大根のパリパリ漬け

　今日は鹿児島の郷土料理「豚骨のみそ煮」です。
　昔，薩摩の武士が戦場や狩りの場で作ったのが始まりとされています。
　豚骨にたっぷりの焼酎をふりかけ炒める伝統の調理法で調理しました。

　野菜も大き目に切ったので，煮崩れすることもなくとてもおいしく美しく仕上がりました。



今日は，おじいちゃん・おばあちゃんとのふれあい給食も開催されました。
30名近くの参加がありました。寒い中，学校にお越しいただきありがとうございました。
「割干し大根のパリパリ漬けのようなかみごたえのあるものをどんどん孫に食べさせてくださいね」「豚骨は味がしみていてとてもおいしいです」「甲子園特別賞おめでとうございます！」・・・など声をかけていただき嬉しかったです。