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2014/09/22

9月22日(月)

| by:栄養教諭

★今日の給食★
〇 中華どんぶり
 (麦ごはん)
〇 牛乳
〇 大学いも

 
 今日は中華どんぶりです。
 肉・卵・魚介類・野菜がたっぷりのぜいたくな一品です。
 春~夏のはキャベツを使うのですが,季節も秋ですので今日は白菜をたっぷり使いました。


 そして秋の食べ物といえば「さつまいも」
 今日は乱切りにしたさつまいもを油で揚げて大学いもに調理しました。

 今日のさつまいもの使用量はひとりあたり50g。
 大きくカットしてしまうと,ひとりあたりの個数が少なくなり配膳しにくいので,調理員さんにお願いして小さ目にカットしてもらいました。
 口に入れると大きさも丁度よく,表面はたれがほどよく固まり,パリッとして最高においしい大学いもでした。
 後片付けに来る子どもたちや,昼休みに廊下ですれ違う子どもたちからも「大学いもとてもおいしかったよ」「また出してね」と声をかけられ,うれしく思うことでした。
13:32