★今日の給食★
〇　麦ごはん
〇　牛乳
〇　麻婆豆腐
〇　切干大根のナムル

　今日は大人気の中華料理「麻婆豆腐」です。
　子どもたちは麻婆豆腐をごはんにかけておいしそうに食べています。
　「切干大根のナムル」は，かむことを意識した料理です。
　切干大根独特の歯ごたえが残るように，少量ずつすばやくゆでて，冷却するようにしています。丈夫な歯やあごを作るためにもかみごたえのある食べ物をよくかんで食べましょうね。