★今日の給食★
〇　大根カレー
　　（麦ごはん）
〇　牛乳
〇　粒マスタードサラダ

　今日は角切りにした大根をカレーの具にしました。

「カレーに大根！？」と思われるかもしれませんが，とてもおいしいです。
大根カレーを作る時のポイントが３つあります。
①　大根は大き目に切り，やわらかくなってからカレーのルウを入れること。
②　ルウを入れたら，弱火で20分以上煮込むこと。
③　できれば，豚ミンチかシーチキンで作ること。
です。
これから大根が出回り，ますますおいしくなる季節です。
ご家庭でも「大根カレー」いかがでしょうか？