★今日の給食★
〇　サフランライス
〇　牛乳
〇　屋久島しいらのマヨネーズ焼き
〇　ミニトマト
〇　マカロニスープ

　屋久島で水揚げされた新鮮なしいらを漁協さんが納めてくださいました。
　角切りのしいらをマヨネーズソースでからめ，一人分ずつカップに入れオーブンで焼きました。

　子どもたちにも大人気の魚料理です。
　レシピを紹介しますので，ご家庭でもぜひお試しください。

屋久島しいらのマヨネーズ焼き
材料（カップ5個分）
　・しいら２cm角切り　　　　２５０ｇ
　【マヨネーズだれ】
　　マヨネーズ　　　５０ｇ
　　塩　　　　　　　　　１ｇ
　　こしょう　　　　　　少々
　　おろしにんにく　　１ｇ
　　玉ねぎみじん切り　　３５ｇ
　　パセリみじん切り　　　３ｇ
　　粉チーズ　　　　　　　１０ｇ

作り方
　①マヨネーズたれの材料をよく混ぜ合わせる。
　②しいらをマヨネーズたれでからめ，アルミカップに入れる。
　③　180℃のオーブンで20分位焼く。

※しいらが旬を迎えています。簡単に調理できますので,ぜひお試しください♪