1月19日（金）今日の給食

2018/01/19	1月19日（金）今日の給食	\| by:栄養教諭

☆今日の給食☆
全国学校給食週間特別献立その１
「給食で世界味めぐり旅行」
インドの料理
◯　ナン
◯　牛乳
◯　ダルカリー
◯　クミンサラダ
◯　ヨーグルト
「ダルカリー」の「ダル」とは，豆のことです。
　今日は4種類の豆を入れ，スパイスを効かせたカレーに仕上げました。

こちらは「クミンシード」です。
エジプトなどを原産とするセリ科の植物の種子です。
炒めると，とてもスパイシーな香りが広がります。
今日は，カレーはもちろん，サラダのドレッシングにも加えました。

主食は，インドの「ナン」でした。
ちぎってダルカリーにつけていただきました。

　1年生の教室の世界地図には，今回の世界味めぐりの国はもちろん，行ったことがある国や，今日のヨーグルトのパッケージに書いてあった国までたくさんの印がついていました。
　世界の食について興味・関心を深めるよい機会となったようでした。

　さて，来週は
　特別献立その２「鹿児島をまるごと味わう学校給食」
　特別献立その３「屋久島の恵み給食」を実施します。
　全国学校給食週間ということで，各学校で様々な行事も計画されています。
　神山小学校・安房中学校のみなさんに会えるのを楽しみにしています。

16:18

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