☆今日の給食☆
◯　親子どんぶり
　　（麦ごはん）
◯　牛乳
◯　カミカミごぼうスティック
※中学校はお休みです。

　生のごぼうを油で揚げた「カミカミごぼうスティック」のレシピを紹介します。
　ご家庭でもぜひお試しください♪



カミカミごぼうスティック
☆材料（５人分）
◯　ごぼう細切り　　１８０ｇ
◯　薄力粉　　　　　１０ｇ～
◯　片栗粉　　　　　１０ｇ～
◯　揚げ油　　　　　適量

　〔カレー塩〕
　　カレー粉　　０．５ｇ
　　塩　　　　　０．５ｇ

☆作り方
①　ごぼうは皮をむいてマッチ棒状にカットし水にさらし，水分をしっかりきっておく。
②　①に薄力粉と片栗粉を混ぜた粉をまぶし，１７０℃の油でカリッと揚げる。
③　熱いうちにカレー塩をまぶして出来上がり。
※　ごぼうは水分をしっかりきり，油に入れる直前に粉をまぶし，パラパラと油に入れ
　るとくっつかずきれいに揚がります。