☆今日の給食☆◯ やきたてコッペパン
◯ 牛乳
◯ ごぼう入りペペロンチーノ
◯ コールスローサラダごぼうは,食物繊維を多く含み,おなかの調子を整える野菜です。
今日は,スパゲティの具にしました。

県内産の立派なごぼうが届きました。

ごぼうの食感を生かすために,縦半分に割って,すこし厚めに斜め切りしました。

オリーブオイルで,にんにく・唐辛子・ベーコンなどと一緒に炒め,しお・こしょう・薄口醤油で味を調え,ゆでたスパゲティとからめました。
ごぼうをおいしくたくさん食べることができる一品です。
ご家庭でもいかがですか?