☆今日の給食☆
◯　中華どんぶり
　　（麦ごはん）
◯　牛乳
◯　たんかんケーキ
※中学生にはアーモンドカルがつきます。

屋久島は今，たんかんの収穫期を迎えています。
今日は屋久島のたんかん果汁をたっぷり使って調理場で「たんかんケーキ」を焼きました。

　卵・さとう・油・たんかん果汁・薄力粉などを混ぜて生地を作ります。東部調理場のたんかんケーキにはすりおろした人参も入っています。
生地は一人分ずつカップにつぎ分けます。

つぎ分けた生地をオーブンに入れて焼きます。
ふくらんでいい香りが漂ってきました♪

　おいしそうに焼き上がりました！
　今日はたくさんの子どもたちや先生方が「たんかんケーキおいしかった～」と声をかけてくださいました。
　３月発行予定の「給食献立集」にも掲載予定ですので，ご家庭でもぜひお試しください。