☆今日の給食☆
〇　雑穀ごはん
〇　牛乳
〇　とびうおミンチのにらみそ焼き
〇　青パパイヤの即席漬け
〇　大豆入りみそ汁

　屋久島で昔から食べられているとびうおのミンチに，ごぼう・にら・ねぎなどを混ぜ合わせ焼いた「とびうおミンチのにらみそ焼き」が主菜の和食献立でした。

　今日は安房小学校１年生保護者対象の給食試食会でした。
　
　校長先生のあいさつの後，学校給食の概要や安房小学校における食育の取組を紹介し，給食を試食していただきました。

給食試食後は１年生の教室に移動し，給食の準備や食事の様子を参観していただきました。おうちの方々に見られてちょっと緊張ぎみの１年生でした。

たくさんの感想をいただきましたので，少し紹介させていただきます。

〇献立内容について
・みそ汁はだしがきいて具だくさんで優しいお味でした。
・とびうおミンチのにらみそ焼きは風味がよく，ごはんがすすむ味付けでした。家でも作ってみます。
・白ごはんではく「雑穀」が入っていてよかったです。
・ごはんの量が多くて驚きましたが，おかずとのバランスはこれが理想なんだと改めて感じました。
・青パパイヤを初めて食べましたが，味付けがよくとてもおいしかったです。家庭でも作ってみます。
・たくさんの食材を使用されていて栄養バランスもよく理想の食事だと思いました。

〇その他
・毎日帰宅して兄弟で給食の報告をしてくれます。給食が楽しくておいしくて仕方がないようです。学校で栄養を摂っているからいいやと思っていましたが，自宅の食事も大切だと思うようになりました。
・子どもたちの食がとても考えられているのだと改めて感じました。家での食事もこれを機にいろいろ考えてみようと思います。
・食事の時間が少し短すぎるように感じます。
・いろいろな工夫をして，丁寧に作られている事を知ることができ，とても安心しました。参加してよかったです。
・試食会の回数をもっと増やしてほしいです。

　皆様からいただいた，たくさんのご意見は今後の給食運営に生かしたいと思います。
　本日はありがとうございました。