☆今日の給食☆
屋久島の恵み給食
◯　永田の新米ごはん
◯　牛乳
◯　とびうお塩こうじ揚げ
◯　パパイヤの漬け物
◯　あごだしみそ汁

　「屋久島の恵み給食」9月のテーマ食材は「永田米」です。
　屋久島は早期水稲のため，新米の季節を迎えています。
　給食でも9月から月に２～３回永田地区で収穫された永田米を使用します。

　もちもちの新米です。真っ白でキラキラ光っています。
　今年のお米も最高においしいです。


屋久島のとびうおは塩麹で下味をつけて油で香ばしく揚げました。
横に添えているのは，青パパイヤの即席漬けです。（町報やくしま9月号にレシピを掲載しています。）

屋久島のあごでだしをとったぜいたくなみそ汁です。
おかず，汁物が新米のおいしさをさらに引き立ててくれました。

屋久島の自然の恵みに感謝しておいしくいただき，どの学校も食べ残しがとても少なかったです。